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umbenannt20 14.07.2011 18:05

Selber kochen, backen & und was zuletzt gegessen?
 
Nachdem wir uns jetzt regelmässig in der Chatbox übers Kochen und Essen unterhalten, denke ich, wäre ein passendes Thema in der Laberecke, in der man über Gott und die Welt reden kann, auch nicht schlecht.

In manchen Foren gehts dann so "Was hast Du zuletzt gegessen?" aber wenn dann jeder reinschreibt, dass er grad nen Kaugummi gegessen hat, oder seine Popel, das ist dann nicht so ganz das Ziel.

Ich gehe zum Beispiel jeden Donnerstag in eine Kochgruppe, in der allerlei leckere Dinge gekocht werden.

Es gibt immer entweder ein Hauptgericht mit Nachtisch, oder eine Vorspeise und ein Hauptgericht. Grade hier in Süddeutschland, im schwäbischen Raum, gibts ja sehr viele Süsse Hauptgerichte, bei denen es sich dann anbietet, eine deftige Vorspeisensuppe zu machen.
Ausserdem kostet das Gericht pro Person regelmässig nur 2 Euro. Wir sind dabei also sehr drauf angewiesen, kostengünstig einzukaufen, oder wenn es mal was teures gibt, dann wird mal zwei Wochen günstiger gekocht.


Genug der Einleitung

Heute gabs bei uns

Königsberger Klopse mit Salzkartoffeln und Salat
Nachtisch wäre gewesen: Himbeersuppe mit Himbeereis

Aber da wir an keine brauchbaren Himbeeren gekommen sind, gabs das ganze als Erdbeersuppe.

http://s1.directupload.net/images/11...p/xfzofny7.jpghttp://s7.directupload.net/images/11...p/ramu3qqu.jpg

ALEXANDER 14.07.2011 18:21

hey...das ist ja mal ein cooler thread - ich werde also ab und zu mal ein foto
beisteuern und hier auch mal bissel veröffentlichen. vielleicht kann man
ja einführen, ein "kurzrezept" anzufügen.

umbenannt20 14.07.2011 18:29

Ja an Dich hab ich da ganz besonders gedacht!

Man kann ja auch auf Rezepte verlinken, und nur seine Arbeitsschritte bzw Zubereitung bissel darstellen.

Werden wir schon hinkriegen.

Halema 14.07.2011 18:59

leckeres Thema:)
ich koche auch ganz gern, habe aber nicht immer Lust dazu
ich backe auch gern, habe ein amerikanisches Rezept für cookies, leider ist es schwierig hier in D die richtige Schokolade zu bekommen, die amerikanischen chocolate chips sind einfach das beste dafür
ich hab auch ein Bild davon - aber nicht auf die Tastatur sabbern :D
http://www.pictureupload.de/original...okies001xx.jpg

Arandur 14.07.2011 20:06

Geile Axt, ich als Hobbykoch bin da sofort dabei ;)

An den Cookies haben sich meine Freundin und ich neulich auch versucht, mit solchen backfesten Schockochips geht das eig ganz gut ;)
Nur die weißen Trüffel wurden nich ganz so toll :P

Heute wird nich gekocht, weil 10 Stunden renoviert wurde, also kocht der Asia-Service heute 8 Kostbarkeiten ;P
Gestern gabs gut bürgerlich Frikadellen (die von mir sind übrigens die besten im deutschen Lande hrhr :P) mit Kartoffelpüree und Rotkohl!

umbenannt20 14.07.2011 20:11

Ich geh ja seit über nem Jahr da Donnerstags kochen, aber zuhaus leg ich mir da nicht viel Wert auf ein gut gekochtes Essen. Hab nur so ne Küchennische und da machts nich so viel Spass, ausserdem Solo, für mich selbst bekochen, neee. Also mach ich halt mal Steaks oder Schnitzel, mit Nudeln oder Spätzle, oder Pommes, aber ich verzicht auch gern auf Beilagen und ess dafür halt mehr Fleisch.

nenkaj 14.07.2011 20:46

oh ja, ich würde auch gerne mitmachen wollen, ich habe bloss keine Kamera, um meine leckeren Menüs zu fotografieren. Da muss ich mir 'was einfallen lassen

ALEXANDER 14.07.2011 20:51

hey...mach doch handy-fotos.
ich denke das langt fürs forum.
--
und das mit den frikadellen hab ich gelesen^^

Arandur 14.07.2011 21:02

Zitat:

Zitat von ALEXANDER (Beitrag 374208)
und das mit den frikadellen hab ich gelesen^^

Worauf willst du hinaus? Willst probieren kommen? :D

nenkaj 14.07.2011 21:12

ich habe kein Handy

ich denke mal, dass ALEXANDER auch gute Frikadellen macht


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