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Alt 16.07.2011, 18:43
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ALEXANDER ALEXANDER ist offline
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für morgen gibts bissel was aus dem römertopf:

großes schweineschulterstück mit pfeffer/salz/paprika einreiben
gemüse wie karotten/lauch/sellerie/zwiebeln usw. in grobe stücke schneiden
gemüse in den römertopf legen, etwas olivenöl und etwas margarine dazu, und eine halbe tasse wasser
ein wenig salz drüber, gehackte (frische) petersilie und einen hauch curry
die schulterstück obendrauf legen. römertopf zu.
bei 180 grad ungefähr eine 60-75min. im ofen lassen. (dran denken: ofen NICHT vorheizen)
kurz vor fertig ein wenig ebly oder reis oder nudeln kochen.
(beim anrichten ein oder zwei kleine stückchen butter auf elbi/reis/nudeln legen)
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Geändert von ALEXANDER (01.06.2018 um 23:02 Uhr)
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