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  #41  
Alt 05.08.2011, 22:16
umbenannt20
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Nein, Gwy, Dein Rezept hat mir schon unsere nächste Woche aufstossen lassen. Bei der Abstimmung, was nächste Woche gekocht werden soll, habe ich gnadenlos verloren und es kommt vegetarische Kost auf den Tisch.

Panierte Zucchini und Panierte Avocados mit Reis und Tomatensosse.
Der Lichtblick sind Crepes mit Vanillequark aber auch da müssen, weil eben grad wohl Saison ist, verschiedene Früchte mit verarbeitet werden.


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Marmelade wird teurer!

Zitat:
Marmelade wird teurer: Wegen hoher Zucker- und Obstpreise kündigen Schwartau und Zentis zum Herbst Preissteigerungen an. Nach schwerwiegenden Ernteausfällen durch extreme Wetterlagen weltweit seien die Einkaufspreise für Früchte auf historische Werte gestiegen, sagt Zentis-Geschäftsführer Karl-Heinz Johnen
http://www.lebensmittelpraxis.de/ind...rd-teurer.html

ERNÄHRUNGSINDUSTRIE
Umsatzzuwachs durch höhere Preise
Zitat:
Die Unternehmen der Lebensmittelindustrie erzielten nach Information der Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie (BVE) im 1. Halbjahr 2011 einen Branchenumsatz von 81 Mrd. Euro. Dies entspreche einem Zuwachs von 10 Prozent gegenüber dem vergleichbaren Vorjahreszeitraum.
Text: Lebensmittel Praxis, 05. August 2011

Das Umsatzwachstum geht jedoch weniger auf gesteigerte Absatzmengen zurück, sondern vielmehr auf Preiserhöhungen im 2. Quartal 2011, die aufgrund der stark gestiegenen Agrarrohstoffpreise laut BVE notwendig gewesen seien. Preis- und saisonbereinigt verzeichnete die Ernährungsindustrie im 1. Halbjahr 2011 deswegen nur ein Umsatzplus von 3 Prozent.

Die Weltmarktpreise für Agrarrohstoffe seien im Juli 2011 aufgrund der verbesserten Angebotssituation zwar leicht zurückgegangen, lägen aber immer noch um knapp 50 Prozent über dem Vorjahresniveau. Im Inland ist die Rohstoffsituation nach BVE-Angaben weiter angespannt; aufgrund der Trockenheit im Frühjahr und wegen des starken Regens im Sommer sei mit niedrigeren Ernteerträgen zu rechnen.
http://www.lebensmittelpraxis.de/ind...re-preise.html
Im Preiserhöhen sind sie immer schnell, aber wenn die Weltmarktpreise zurück gehen, bleibts auf dem hohen Preisniveau, weils ja schön ist, wenn man mal wieder etwas mehr die Kunden abzo ähm noch mehr verdienen kann.

Geändert von umbenannt20 (05.08.2011 um 22:20 Uhr)
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  #42  
Alt 05.08.2011, 22:47
Benutzerbild von Gwydion
Gwydion Gwydion ist offline
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Das lustige ist, dass das gar nicht nach Zucchini schmeckt, sondern sogar lecker ( ich mag Zucchini ned, aber die Suppe liebe ich!
__________________

Es gibt Leute die gibts gar nicht
Danke an HelenMagnus für die tolle Signatur!

Germanpeople s11! Schreibt mich an!
s7 Gwydion Nur für butz wieder aktiv!
s10 Gwydion Hauptacc und Pilzer!
s11 hansi11 ab und zu mal nen Pilz... eigene Gilde!
s16 Gwydion Nur für Angy wieder aktiv!
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  #43  
Alt 06.08.2011, 03:43
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Tush Tush ist offline
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Zucchini ist ja eigentlich eine Kürbisart, die wie eine Gurke aussieht und wie keine Gurke schmeckt (Bah!)
Da ist mir eine richtige Gurke zehnmal lieber, oder ein richtiger Kürbis!
Und, naja, was mein Sohnemann am liebsten mag an Gemüse, ist Tomatenketchup!
__________________
______________________
© Oliver Knörzer, Ed Gedeon, Robert M. Cook, Tom Sidell, Dan Shive, Jeph Jacques, Mason Williams, Pascalle Lepas (Ava)
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  #44  
Alt 07.08.2011, 23:28
umbenannt20
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Ich habe die letzten Wochen mal wenig eingekauft, weil ich mal die ganzen Dinge, die ich auf Vorrat gekauft hatte, verarbeiten wollte um auch mal zum Beispiel Platz im Eisfach zu haben für Eis. Hab halt nur so nen kleinen Tischkühlschrank

und da fand ich dann ein Tütchen mit ca 500g einer undefinierbaren Fleisch"masse" also ich hätte ja vermutet, dass es Hackfleisch ist.

Habs in meinem Schnellkochtopf also mit ner geringen Menge Wasser, ca auch 0,5L auf der Induktionsplatte bei 60 Grad auftauen lassen und es stellte sich dann raus, dass es Schnitzel waren, durch die Höhe der Temperatur und weil ichs zu lang stehen hab lassen, warn sie schon gänzlich durchgegart, habs dann klein geschnitten, mit ner Tütenjägersosse und Bauernspätzle ein leckeres Gericht bekommen.

So wie ich es mag, ohne gesunde Beilagen.

Eine Meisterleistung war es ja nicht und mit Tüten und Schächtelchen kochen kann auch jeder.
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  #45  
Alt 10.08.2011, 19:47
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Halema Halema ist offline
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selbst gebacken, aber nicht von mir
dafür aber selbst gegessen - lecker saftige, schokoschokoladige Brownies
viel zuviele, ich fühl mich wie ne Tonne
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  #46  
Alt 10.08.2011, 19:52
wotan3
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Broooowniiiiies
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  #47  
Alt 10.08.2011, 19:59
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Halema Halema ist offline
Instant-Greif
 
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Gilde: Ingame-Die Steinzeitler
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damit du nicht so rumsabbern musst, geb ich dir zwei ab

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  #48  
Alt 10.08.2011, 20:10
wotan3
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wie nett...danke
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  #49  
Alt 10.08.2011, 20:34
umbenannt20
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Ich mach grad Gwydion nach und esse Wienerle, nur ohne Toastbrot
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  #50  
Alt 11.08.2011, 17:04
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Viconia DeVir Viconia DeVir ist offline
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achtung nicht für leute die zum lachen in den keller gehn, oder tierfreunde, ökos und ähnliche
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R/D/F



Schamlose-Selbst-Beweihräucherung http://forum.sfgame.de/showthread.php?t=29716&page=6

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